スペシャルランチを頂きました！ 鮎をフレンチで（想像を越えますよ）！あくまで鮎らしく、素材を生かし、内臓はペースト状になって…まろやかで品良く、頭から全ていただきました！ 美味しいお料理は、心の栄養。さて、今日は“中秋の名月”満月を見れそうです…